Simone Ortega (de familia alsaciana —nacida Klein
Ansaldy— en Barcelona, 1919-Madrid, 2008), casada con José Ortega Spottorno
(hijo de Ortega y Gasset). Con el libro de Simone millones de
españoles —tres generaciones— han aprendido a cocinar. Forma parte de la historia de la gastronomía española: “Sin su libro todo el boom de la cocina española no hubiera existido",
Ferrán Adriá.
Elena Santonja (Madrid, 1932-2016), biznieta del pintor Rosales y esposa del guionista
Jaime de Armiñan, fue presentadora del famoso programa Con las manos en la masa (TVE, 1984-1991).
La Viña del Arlequín Y La Sorpresa Digital
WERFEN, Austria
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